L’épicerie « OHNE » emballages

Demain samedi 20 février 2016 ouvre la première épicerie en vrac de Munich. Mais qu’est-ce-qu’une épicerie en vrac ? Non c’est n’est pas un magasin qui ressemble à la chambre, en vrac, de mes enfants. Mais une épicerie qui a décidé de résister à l’industrie de l’emballage. Ce concept de magasin de proximité est déjà bien répandu dans les grandes villes de France, mais OHNE est le premier du genre à Munich.

L’équipe au louable concept mérite qu’on lui rende visite (et que l’on achète…) car elle a vraiment travaillé dur pendant un an, notamment pour réunir les fonds pour le financement basé sur le modèle participatif (auquel j’ai l’honneur d’avoir modestement contribué l’an passé). Déjà sensibilisée à cette thématique, OHNE der verpackungsfreie Supermarkt a réveillé mon petit côté guerrière dans la lutte pour la réduction des déchets. Je crois que le pire du pire c’est quand je vois des pommes bio d’Argentine vendues sous cellophane et polystyrène. Ca me rend folle ! Le bien pensant  « je mange bio » mais dans un paquet plastique qui a traversé l’Atlantique, m’énerve, m’énerve, m’énerve. Dans ce cas cela ne sert à rien de manger Bio. Mais c’est un autre débat.

Aujourd’hui pas de long discours, juste une longue vie à OHNE der verpackungsfreie Supermarkt !!

Ohne

Les 3 « plus »du supermarché en vrac :
  • Moins de gaspillage : le vrac permet d’acheter le produit de votre choix dans la quantité de votre choix.
  • Moins d’emballage : le vrac permet de réduire CONSIDERABLEMENT le nombre d’emballages inutiles.
  • Plus économique : le vrac permet de proposer des produits de qualité à prix inférieur.

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OHNE der verpackungsfreie Supermarkt

Schellingstraße 42

UBahn Universität ou Theresienstr.

http://www.ohne-laden.de

OUVERTURE SAMEDI 20 FÉVRIER 2016 à 11h !

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6 réflexions sur “L’épicerie « OHNE » emballages

  1. Comment ça « se battre contre l’industrie de l’emballage » ??? L’emballage n’est pas « QUE » du déchet ! Il sert à transporter et à protéger les produits. De plus, tous ne sont pas en plastique mais aussi en carton, matériau écologique s’il en est !!! Recyclable quasi ad vitam aeternam… Comme quoi, l’emballage c’est BIEN !!! 🙂

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    • Suis 100% d’accord pour le transport mais on est pas obligé d’empaqueter des pommes par 4. par ex. , elles peuvent aussi être livrées en cagettes de 40, non? Je ne force personne, j’informe ceux qui sont motivés par le concept 🙂 Et je comprends aussi que l’emballage procure des jobs (j’ai bossé 15 ans dans le market’com’ de produits de grandes conso et suis la première à avoir bénéficié du marché du packaging). Juste, mon avis perso est que j’aimerais, si j’ai le choix, ne pas acheter les 250g de céréales de mes enfants dans 1 boîte en carton + 1 sachet en platique pour après les mettre dans un bocal en verre. Mais j’approuve et publie ton commentaire, j’adore les débats couzin, tu le sais ! Et puis le carton… recyclable à grandes eaux 😉 Tu sais que les yaourts ici, dans tous les supermarchés, ne sont pas emballés de carton en plus? (sauf les Activia). On les achète à l’unité. Je parlerai plus tard de la consigne qui est encore en vigueur ici. C’est super pénible, mais tu t’y habitues. A très vite. (P.S: je savais que tu n’allais pas aimer, mais moi je t’a. qd même!)
      En tout cas je suis ravie ravie de voir que tu suis mon blog, même si nos avis ur ce point diffèrent 🙂

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    • Afin de répondre à des normes de contact alimentaire, le carton est parfois meme pire que le plastqiue en terme d´empreinte carbone. Il est egalement impossible d´utiliser à 100% de la fibre recyclée. Sans parler des encres, solvants etc… Et puis bon le carton à part les produits secs… SInon je pense qu´il faut un juste milieu en effet 🙂 tous les emballages ne sont pas bon a jeter mais en soit, si on achetait un maximum d´aliment en vrac ou à la coupe cela reduirait beaucoup de dechets inutiles :). Je dirais que plus de 70% des emballages sont un pur produit marketing et de visibilité des marques

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  2. Bonjour je découvre votre blog et je vous trouve très drôle 🙂 il y a de très bonnes informations ici. Je rêvais de ce magasin et voilà que vous nous dites aujourd’hui qu’il existe. J’habite un peu loin de Munich mais j’irai bien découvrir le concept. Mais j’ai une petite question. Comment fait – on porte peser les aliments? La pesée se fait – elle une fois dans le bocal? Mais ducoup ça peserait plus, non? J’espère qu’ils ont un site internet que je vois un peu ce qu’ils vendent. Merci pour votre réponse. A très bientôt.

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    • Tout d’abord, merci Anne, vous me faîtes le plus beau des compliments !
      Pour Ohne, ne vous inquiétez pas, seuls les aliments sont pesés. Pas de souci. Vous pouve venir avec vos « tupperware » ou vos bocaux en verre 🙂

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